Η ταβέρνα του Γιάννη Μπάρμπα στην Πόρτα Ρεμούντα είναι το καλύτερο δείγμα της κερκυραϊκής ταβέρνας στην πάνω πλατεία, στο κέντρο της παλιάς πόλης.

Ο Γιάννης Μπάρμπας είναι μια ιστορική φυσιογνωμία της Κέρκυρας που έμεινε στη μνήμη μας για το έντονο ταπεραμέντο του, το χιούμορ του αλλά κυρίως για την άποψη του για την καλή κουζίνα, κάτι που θα διαπιστώσετε "με την πρώτη μπουκιά", στην ταβέρνα "Πόρτα Ρεμούντα". Μια ατμοσφαιρική παραδοσιακή ταβέρνα στην ομώνυμη συνοικία της Κέρκυρας σε ανάμνηση μιας από τις πέντε πύλες εισόδου της περιτειχισμένης βενετσιάνικης πόλης. Στην ταβέρνα του Μπάρμπα (όπως αλλιώς είναι γνωστή) έχουν μια ενδιαφέρουσα παράδοση στη θαλασσινή κουζίνα: είναι από τα σημεία που θα εκτιμήσετε την τέχνη του ψησίματος στο ψάρι, την απολαυστική μακαρονάδα του ψαρά, την μυρωδάτη ψαρόσουπα και το σπιτικό μπουρδέτο. Φυσικά θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά και κρεατικά που θα συνοδεύσετε με πολύ καλό ντόπιο κρασί.

Η ταβέρνα του Μπάρμπα, η Πόρτα Ρεμούντα είναι κομβικό σημείο στον γαστρονομικό χάρτη της Κέρκυρας.